大蘇打又叫五水硫代硫酸鈉

    大蘇打又叫五水硫代硫酸鈉，是一種無機物，化學式為Na2S2O3·5H2O，無色單斜晶系結晶，無臭，有清涼帶苦的味道。比重1.729，加熱至100℃，失去5個結晶水。易溶于水，不溶于醇，具有強烈的還原性。在33℃以上的干燥空氣中易風化，在潮濕空氣中有潮解性。
    大蘇打的物理性質：
    性狀：無色單斜晶系結晶，無臭，有清涼帶苦的味道。
    熔點40~45℃
    相對密度1.729（17℃）
    溶解性：易溶于水，水溶液近中性。溶于松節油及氨。不溶于乙醇。在酸性溶液中分解。
    加熱至100℃，失去5個結晶水。在33℃以上的干燥空氣中易風化，在潮濕空氣中有潮解性。
    五水硫代硫酸鈉（大蘇打/海波）是無色透明的晶體，是硫代硫酸鈉的水合物，易溶于水，水溶液顯弱堿性．它在33℃以上的干燥空氣中風化而失去結晶水．在中性、堿性溶液中較穩定，在酸性溶液中會迅速分解。
    大蘇打的作用用途：
    用于照相、電影、紡織、化纖、造紙、制革、農藥工業。
    1.感光工業用作照相定影劑。造紙工業用作紙漿漂白后的除氯劑。印染工業用作棉織品漂白后的脫氯劑。
    2.分析化學用作色層分析、容量分析用試劑。
    3.醫藥上用作洗滌劑、消毒劑。食品工業用作螯合劑、抗氧化劑等。解氰化物中毒及升汞中毒。
    用于皮膚瘙癢癥、慢性蕁麻疹、藥疹。